當(dāng)前，在蔬菜生產(chǎn)中，人們受傳統(tǒng)施肥習(xí)慣的影響，只注重大量元素氮、磷、鉀肥的投入，而往往忽視中量元素鈣、鎂肥的補(bǔ)充，導(dǎo)致蔬菜生理性缺鈣癥和缺鎂癥狀逐年加重，給蔬菜生產(chǎn)造成很大損失。鈣對(duì)作物的作用，被我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的低估了。

鈣是植物必需的營(yíng)養(yǎng)元素，構(gòu)成細(xì)胞壁的重要成分。植物缺鈣細(xì)胞不能正常分裂，嚴(yán)重時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，極易發(fā)生生理性病害，一個(gè)穩(wěn)定的生物膜環(huán)境可以提高作物的抗逆行。同時(shí)，因?yàn)殁}能夠增加細(xì)胞膜對(duì)鉀、鈉和鎂離子吸收的選擇性，而鉀、鈉離子又可以促進(jìn)細(xì)胞的穩(wěn)定性，從而提高作物的抗逆行。說(shuō)白了，就是鈣可以提高作物的抗逆行。

植物的衰老和體內(nèi)乙烯的產(chǎn)生有著密切的關(guān)系，而鈣離子可通過(guò)對(duì)細(xì)胞膜透性的調(diào)節(jié)減弱乙烯的生物合成，從而可以防止作物的早衰。不想作物死的早，鈣肥施用是少不了的。

缺鈣使得蘋果的細(xì)胞壁解體，細(xì)胞壁和中膠層變軟，隨后細(xì)胞破裂出現(xiàn)水心病、腐心病；缺鈣降低了細(xì)胞壁的硬度，從而降低了細(xì)胞對(duì)真菌侵染的抵抗力，從而導(dǎo)致裂果。

鈣可以促進(jìn)細(xì)胞伸長(zhǎng)，從而也起到膨大的作用。同時(shí)，也可以促進(jìn)根細(xì)胞的伸長(zhǎng)，從而促進(jìn)根系的生長(zhǎng)。

成熟果實(shí)中的含鈣量較高時(shí)，可有效防止采后貯藏過(guò)程中出現(xiàn)的腐爛現(xiàn)象，延長(zhǎng)貯藏期，增加水果的貯藏品質(zhì)。

其實(shí)，要是把作物的幾種營(yíng)養(yǎng)元素了解各透，大家會(huì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在好多病害的產(chǎn)生主要就是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不均衡造成的作物抵抗能力差。營(yíng)養(yǎng)均衡了，病害少，蟲也會(huì)少。

說(shuō)了那么多鈣的營(yíng)養(yǎng)功能，那么缺鈣到底會(huì)造成什么樣的損失？

缺鈣時(shí)植物生長(zhǎng)受阻，節(jié)間較短，因而一般較正常植株矮小，而且組織柔軟。

缺鈣植株的頂芽、側(cè)芽、根尖等分生組織首先出現(xiàn)缺素癥，易腐爛，幼葉卷曲畸形，葉緣開始變黃逐漸壞死，例如缺鈣使甘藍(lán)、白菜和萵苣等出現(xiàn)葉焦病；番茄、辣椒、西瓜等出現(xiàn)腐心病；蘋果出現(xiàn)苦痘和水心病。

所以呢，補(bǔ)鈣真的很重要，并且不一定非得是果實(shí)長(zhǎng)出來(lái)了再補(bǔ)，而是提前補(bǔ)充上去，一般都是花前開始。

好了，鈣既然有那么大的作用，那應(yīng)該如何補(bǔ)充呢？

北方很多土壤都是富含鈣元素的石灰性土壤，但是到最后大家發(fā)現(xiàn)還是會(huì)缺鈣，一直根施補(bǔ)鈣，新葉子還是缺鈣，這是怎么回事兒？

那是生理性缺鈣，就是說(shuō)鈣有那么多，但是沒(méi)有用起來(lái)。

鈣在木質(zhì)部的運(yùn)輸能力常常依賴于蒸騰強(qiáng)度的大小，因此，老葉中往往鈣含量特別多；但是植株的頂芽、側(cè)芽、根尖這些分生組織的蒸騰作用比較弱，依靠蒸騰作用補(bǔ)充的鈣就會(huì)少很多。說(shuō)白了，沒(méi)有老葉勁大，搶不過(guò)人家。

所以，無(wú)論土壤中多么富含鈣，葉片噴施補(bǔ)充仍然是少不了的。這就是為什么葉片補(bǔ)鈣效果好的原因。因?yàn)閺耐寥牢丈蟻?lái)的鈣，到不了新葉，老葉都自留了。

甲酸鈣廣泛應(yīng)用在鈣肥中，富含小分子有機(jī)鈣，利用率高，吸收快，不易被土壤固定；滿足作物生長(zhǎng)期對(duì)鈣的吸收。有效預(yù)防作物因缺鈣而引起的生理性病害。