斷奶仔豬早期消化系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟，胃腸道內(nèi)各類消化酶分泌不足，再加上仔豬胃酸分泌不足，使得胃腸道pH升高，從而無法激活胃蛋白酶等消化酶，導(dǎo)致仔豬無法有效地消化飼糧中的各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。加上斷奶與轉(zhuǎn)舍環(huán)境應(yīng)激，仔豬易發(fā)生腹瀉，嚴(yán)重影響其生長(zhǎng)性能。

主要表現(xiàn)為精神不佳，食欲不振，排稀糞，生長(zhǎng)緩慢，被毛粗亂，容易形成僵豬，情況嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致脫水死亡。

酸化劑無毒、無污染、無耐藥性，是代替抗生素的主要選擇之一。作為結(jié)構(gòu)最簡(jiǎn)單的有機(jī)酸，甲酸酸化效果好、抑菌能力強(qiáng)、殺菌范圍廣，是復(fù)合酸化劑的重要組成部分。但是，甲酸有著較強(qiáng)的腐蝕性和明顯的刺激性氣味，對(duì)眼睛與呼吸道產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，而以甲酸為基礎(chǔ)的衍生物不但繼承了甲酸的抑菌能力，還克服其腐蝕性、刺激性的缺點(diǎn)，在飼料行業(yè)與養(yǎng)殖行業(yè)中得到很好的應(yīng)用。

其中甲酸鈣是一種新型飼料添加劑，2018年歐盟批準(zhǔn)甲酸鈣作為肉雞和蛋雞飼料添加劑；2020年美國(guó)批準(zhǔn)甲酸鈣作為豬飼料酸化劑。

甲酸鈣因其含有甲酸根可作為一種酸化劑使用，而其又含有31%的鈣，因此甲酸鈣也是一種優(yōu)良的鈣源。甲酸鈣易溶于水，其水溶液為中性，因而不會(huì)造成飼料中氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分的流失。甲酸鈣穩(wěn)定不易分解、無刺激性、無腐蝕性，可在各類動(dòng)物飼料中作為酸化劑、防霉劑、抗菌劑使用。

甲酸鈣在動(dòng)物胃內(nèi)分解出甲酸分子，甲酸分子酸性強(qiáng)，在胃中具有很好的酸化作用，在動(dòng)物腸道內(nèi)能夠發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)功能，對(duì)于改善豬，特別是斷奶仔豬腸道健康和生長(zhǎng)性能具有重要作用。仔豬飼糧中添加甲酸鈣可以提高斷奶仔豬采食量、日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，改善腸道絨毛結(jié)構(gòu)和糞便評(píng)分，顯著降低仔豬腹瀉率。甲酸鈣抑菌能力雖然相對(duì)較弱，但作為有機(jī)酸鹽，其緩沖能力強(qiáng)，添加到仔豬飼糧中能夠顯著降低大腸中大腸桿菌數(shù)量，提高多種消化酶的活性，有效提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，進(jìn)而促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)。

文獻(xiàn)：姜琴芳,甘葉青,唐賽涌,等.甲酸鈣對(duì)杜梅斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腹瀉情況的影響研究[J].養(yǎng)豬,2022,(04):12-13.