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影響豬料穩(wěn)定性的因素有很多,綜合起來可以概括為:原料、工藝、配方三個大的方面。比如原料質(zhì)量的變異、原料中的霉菌毒素含量、飼料的加工工藝、飼料配方的合理性、豆油的添加量、動物蛋白的使用等等,這些方面都能影響飼料質(zhì)量的穩(wěn)定性。
大家都知道,玉米的蛋白指標范圍從7-9之間都有,甚至超過這個范圍的也有,另外,不同季節(jié)的玉米水分也差別很大、不同地方的玉米霉菌毒素含量也不一樣,每批的玉米毒素含量也不一樣,但總體上最近幾年的玉米霉菌毒素含量都非常高,是影響豬群生產(chǎn)性能和動物健康度的重要原因,表現(xiàn)在飼料上就是飼料質(zhì)量不穩(wěn)定,尤其影響母豬和乳仔豬。關于豆油的問題,目前豆油摻假問題是時有發(fā)生,同時豆油添加量太高在夏季容易導致飼料氧化變質(zhì);關于動物蛋白的問題,也是摻假問題嚴重,同時,新鮮度達標率也是個問題。關于飼料工藝這一塊,粉碎細度、熟化度、水分等都是影響飼料質(zhì)量穩(wěn)定性的因素之一,這里不再詳述。關于飼料配方方面,對于控制飼料質(zhì)量穩(wěn)定性至關重要,在這三個大的方面中,也是飼料企業(yè)最容易調(diào)整、優(yōu)化、并落地執(zhí)行的一個方面。