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豬料配方降低成本的方法有很多,目前經(jīng)常用的也是降幅較大的兩種方法如下:
一是低蛋白日糧
目前中國(guó)的豬料配方還主要是玉米豆粕型配方,蛋白指標(biāo)做的也相對(duì)偏高,而蛋白原料是各種原料中相對(duì)價(jià)格較高的原料,占比也較大,所以降低蛋白指標(biāo)是非常有效的降本方式之一。其中降的蛋白主要是價(jià)格較高的魚粉、豆粕等蛋白原料。要注意,這里是降低,而不是用其他雜粕替代豆粕,這樣降低之后,還是玉米豆粕型日糧,而不是雜粕型日糧,另外,還需要做好氨基酸平衡,以及能氮平衡,基本上就不影響生產(chǎn)性能,而成本會(huì)有較大幅度的下降。我們的蛋白目標(biāo)是多少呢?育肥豬是12-13比較靠譜。
二是玉米豆粕替代
至于玉米豆粕替代,如要降低成本,必然是用價(jià)格相對(duì)便宜的非常規(guī)原料來(lái)替代,比如用大麥、高粱、糙米等替代玉米,用羽毛粉、檸檬酸渣、DDGS、麩皮等替代豆粕。能量類的原料替代之后要做好凈能的平衡,否則會(huì)出現(xiàn)豬偏肥或者料比上升、日增重下降等問(wèn)題,而蛋白類的原料替代之后要做好氨基酸平衡,同時(shí)還要應(yīng)對(duì)非常規(guī)原料帶來(lái)的霉菌毒素、有毒成分問(wèn)題。那么豆粕替代的極限是多少呢?目前的經(jīng)驗(yàn)是中大豬料配方中豆粕含量5%左右。當(dāng)然只要替代原料質(zhì)量上來(lái),無(wú)豆粕的日糧一定也是沒(méi)有問(wèn)題的。