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苯甲酸 VS 二甲酸鉀,都是非抗生素促生長劑,它們的作用和效果到底有何不同?

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苯甲酸 VS 二甲酸鉀,都是非抗生素促生長劑,它們的作用和效果到底有何不同?

發(fā)布日期:2023-08-29 作者: 點(diǎn)擊:

有機(jī)酸用于商品配合飼料已經(jīng)有幾十年歷史,苯甲酸和二甲酸鉀是少數(shù)被批準(zhǔn)的替代抗生素的促生長劑。苯甲酸被歐盟批準(zhǔn)用于仔豬和育肥豬,而二甲酸鉀是目前唯一個(gè)被歐盟注冊(cè)為在整個(gè)豬生產(chǎn)周期中使用的生長促進(jìn)性酸化劑,可用于豬的各生長階段(母豬、仔豬和育肥豬)–(EU歐盟飼料添加劑目錄)。

不同類型酸化劑的作用效果也有差異,各種酸化劑的作用機(jī)理不盡相同。本文就上述兩種最主要添加劑作一直接比較,這次次試驗(yàn)的初衷是探索二者在實(shí)踐條件下對(duì)于斷奶仔豬的作用差異。


1、實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)
實(shí)驗(yàn)根據(jù)歐盟注冊(cè)批準(zhǔn)的最低添加量水平,試驗(yàn)組飼喂在基礎(chǔ)飼糧中分別添加0.5%的苯甲酸(BA)和0.6%的二甲酸鉀(KDF)構(gòu)成試驗(yàn)飼糧。


2、結(jié)果
試驗(yàn)期間所有仔豬長勢良好;豬場環(huán)境因素也有利于其最佳成長。14 d監(jiān)測期內(nèi)2個(gè)處理組均沒有死亡發(fā)生。由表1可知,與苯甲酸組相比,飼糧中添加二甲酸鉀極顯著提高了仔豬的平均日采食量約18%(P<0.01); 二甲酸鉀組仔豬終重也因此顯著增加了5.2%(P<0.05)。從而導(dǎo)致日增重改善了42 g,相對(duì)苯甲酸組顯著增加了超過15%(P<0.05)。


表1飼喂苯甲酸或二甲酸鉀對(duì)斷奶仔豬生長性能的影響(42日齡統(tǒng)計(jì))

640.png

注:同行數(shù)據(jù)不同小寫字母表示差異顯著(P <0.05),不同大寫字母表示差異極顯著(P <0.01)。*NS=無顯著差異


3、討論
苯甲酸(BA)和二甲酸鉀(KDF)都屬于最簡單的芳香酸,對(duì)二者促生長作用的研究很多,但鮮有具體效果比較。這次試驗(yàn)研究結(jié)果表明,添加二甲酸鉀飼糧的仔豬其飼料采食量提高極顯著;這與Suarez等關(guān)于斷奶后仔豬對(duì)各種有機(jī)酸的膳食偏好發(fā)現(xiàn)一致,苯甲酸在各種添加水平下(包括0.5%)都沒有達(dá)到顯著改善仔豬飲食偏好促進(jìn)采食作用;與之對(duì)應(yīng),在測試的各種劑量(最高到2%)下,各階段豬對(duì)含二甲酸鉀飼糧均表現(xiàn)出更佳的適口偏好采食度。

其中具體機(jī)理尚待探討,但普遍認(rèn)為,豬對(duì)酸偏好來自獨(dú)特的酸味,主要通過舌頭的味蕾感知,二甲酸鉀可以誘發(fā)一種對(duì)豬有吸引力的先天性自然酸味,鉀鹽便作為豬攝食之前的開胃劑促進(jìn)了飼料的采食。試驗(yàn)研究認(rèn)為采食量的極顯著提高是顯著影響日增重增加的主要原因。


4 、結(jié)論
二甲酸鉀對(duì)比苯甲酸對(duì)仔豬各項(xiàng)生長性能指標(biāo)都有顯著改善 ,其中飼料采食更有極顯著提高。仔豬斷奶后易感的關(guān)鍵階段飼料采食量的改善極其重要, 二甲酸鉀所起的決定性作用關(guān)乎著隨后豬只的生長和育肥期最佳長勢。



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關(guān)鍵詞:二甲酸鉀,替抗促生長劑,酸制劑

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