1、有機(jī)酸目前在豬料中廣泛使用，尤其是甲酸類產(chǎn)品（甲酸鈣、二甲酸鉀等），基本上成為了抗腹瀉產(chǎn)品和替抗產(chǎn)品的代名詞?？梢哉f有機(jī)酸對(duì)動(dòng)物消化道健康的有益影響是公認(rèn)的。

2、那么，有機(jī)酸的核心作用是什么呢？

1）酸化飼料、維持胃內(nèi)低PH值、抑菌殺菌：（表現(xiàn)為：促進(jìn)蛋白消化、抑制蛋白后腸發(fā)酵、防控腹瀉）。

2）調(diào)節(jié)菌群平衡：（表現(xiàn)為：抑制喜好堿性的有害菌、促進(jìn)喜好酸性的有益菌）

3）保護(hù)腸粘膜：（表現(xiàn)為腸道發(fā)育相關(guān)基因、腸道緊密連接相關(guān)蛋白等表達(dá)增加，腸道屏障功能增強(qiáng)）

4）提供能量：（表現(xiàn)為：促進(jìn)腸上皮細(xì)胞發(fā)育、增值，保護(hù)腸粘膜）

3、有機(jī)酸如何選擇呢？不同有機(jī)酸具體作用偏重點(diǎn)有所不同，要根據(jù)需求選用，比如：抑菌殺菌抗腹瀉，二甲酸鉀就比較合適；維持低的胃內(nèi)PH、促進(jìn)蛋白消化，甲酸鈣就比較合適。