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1.二甲酸鉀有極強(qiáng)的殺菌抑菌作用,保持豬體健康狀態(tài)
一般認(rèn)為飼料中添加抗生素后生產(chǎn)性能的提高與亞臨床感染被抑制有關(guān)。因此,二甲酸鉀之所以具有抗生素類促生長(zhǎng)作用,實(shí)際上是利用其在腸道內(nèi)對(duì)致病菌有很強(qiáng)的殺滅作用、其獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用,已完整的二甲酸鉀的形式攝入并通過(guò)酸性的胃,到達(dá)中性和偏堿性的后端腸道。
即自動(dòng)分解為甲酸和甲酸鹽,非解離的甲酸通過(guò)細(xì)菌的細(xì)胞壁,在細(xì)胞內(nèi)使PH下降、細(xì)胞內(nèi)PH接近7,有機(jī)酸一代進(jìn)入細(xì)胞,破壞細(xì)胞內(nèi)的酶作用也養(yǎng)分輸送系統(tǒng),使微生物不能繁殖,導(dǎo)致死亡,起到抑菌殺菌功能;甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白,發(fā)揮殺菌和抑菌作用。
2.較強(qiáng)的酸性,極好的緩釋效應(yīng)
各國(guó)對(duì)二甲酸鉀的開(kāi)發(fā)和研究,發(fā)現(xiàn)二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放,具有較高的緩沖能力,可以避免動(dòng)物胃腸道酸度產(chǎn)生過(guò)大波動(dòng)。
3.緩釋型防霉劑能更好延長(zhǎng)飼料保存時(shí)間
霉菌感染飼料引起飼料霉變,不僅消耗飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使飼料質(zhì)量下降,飼料報(bào)酬降低,而且被畜禽食用后,會(huì)引起腹瀉、腸炎及種蓄繁殖障礙,甚至造成死亡等,嚴(yán)重影響動(dòng)物生產(chǎn),因此防霉劑和霉菌毒素吸附劑成為畜牧業(yè)研究的熱點(diǎn)。