近年來，酸化劑作為高效、無污染、無殘留的飼料添加劑，與益生素、酶制劑、香味劑等并列為新型的綠色飼料添加劑，飼料酸化劑的應(yīng)用也日益普遍。目前，酸化劑已被廣泛應(yīng)用于仔豬飼料、家禽飼料、青貯飼料等領(lǐng)域，效果顯著，那么您知道如何挑選合適的塑料酸化劑嗎？今天山東華瑞牧業(yè)有限公司就幫您挑選一下！

       一、考慮酸化劑的酸性強弱

       眾所周知，飼料中使用酸化劑的其中一個主要功能是彌補斷奶仔豬或乳豬胃酸的不足。胃酸在胃中具有十分重要的意義，首先可以激活胃蛋白酶原變?yōu)榫哂邢钚缘奈傅鞍酌?；其次可以使蛋白質(zhì)變性，作用位點顯露出來，便于酶切產(chǎn)生小肽或氨基酸。由于可以知道，如果胃酸不足，嚴(yán)重影響外源性蛋白質(zhì)的消化，對生長不利。同時由于仔豬斷奶后，胃酸分泌嚴(yán)重下降，乳酸來源不足，故急需外源性補充酸化劑。這時，酸化劑的酸度大小就具有直接的作用。因而，在選用酸化劑時，必須關(guān)注其酸度。在測定比較不同酸化劑的酸度時，一種簡易而又準(zhǔn)確的方法是反滴定法，即稱取同量的酸化劑，用同等濃度及數(shù)量的NaOH水溶液溶解，再用同樣濃度的HCl水溶液進行滴定，消耗HCl水溶液的毫升數(shù)越多則說明該酸化劑的酸度越低，由此可進行比較。

       二、考慮酸化劑降低飼料系酸力的能力大小

       飼料系酸力是指飼料中和胃酸的能力。目前，對飼料系酸力的研究越來越熱，許多試驗發(fā)現(xiàn)，乳豬料飼料系酸力越低，則飼料的消化率越高，采食量增加，料肉比小。因而，如何有效地降低飼料系酸力逐漸成為許多飼料廠考慮的重要因素。除了從原料結(jié)構(gòu)改變上可以有效降低飼料系酸力外，還有一個有效的方法是添加高質(zhì)的酸化劑。試驗發(fā)現(xiàn)，飼料系酸力與酸化劑的酸性沒有明顯的線性關(guān)系，而且單一酸與復(fù)合酸相比，單一酸不能更有效地降低飼料系酸力，復(fù)合酸在這方面具有明顯的優(yōu)勢。同時，乳酸在降低飼料系酸力上明顯不足。因而目前市場上所說的乳酸的使用效果強于復(fù)合酸是沒有道理的。另一方面，復(fù)合酸的組成也十分重要，不同的單一酸的組成及不同配比，對降低飼料系酸力具有不同的效果。

       三、考慮酸化劑對適口性的影響

       酸化劑對適口性的影響并不被人們所重視。但對乳豬及小豬而言，它們的誘覺十分敏感，如果酸化劑的揮發(fā)性強，會影響它們的采食量。一般而言，對于飼料級甲酸鈣，甲酸、乙酸、丙酸、丁酸及其化合物由于分子量小，揮發(fā)性強，容易影響豬只的適口性。磷酸是一種無機酸，對豬的適口性影響是中性，而乳酸、檸檬酸等對飼料的適口性具有較好的作用。飼料廠在選用酸化劑時，應(yīng)了解清楚酸化劑的組成，是否含有這些影響豬適口性的單體酸性物質(zhì)存在。