所謂的“營養(yǎng)性腹瀉”是斷奶仔豬消化系統(tǒng)紊亂的常見后果，使用有機酸及其鹽來防止腹瀉下痢等疾病是已經(jīng)多方驗證的經(jīng)濟實用選擇。

有研究發(fā)現(xiàn)，在仔豬飼料中添加酸化劑后，仔豬的免疫功能增強，尤其是紅細(xì)胞的免疫功能，在家禽日糧中添加有機酸可以提高家禽的免疫力和抗病能力。又有研究者發(fā)現(xiàn)，復(fù)合酸化劑能有效緩解高溫期產(chǎn)蛋雞的熱應(yīng)激，可以作為抗應(yīng)激添加劑應(yīng)用。國外許多試驗報道，在防治下痢作用和降低死淘率方面，二甲酸鉀作為添加劑與甲酸沒有明顯差異，但較高的添加水平(1.3%、1.95%)顯示出降低腹瀉頻率的趨勢。Roth 等(1996^[7])報道，日糧添加二甲酸鉀的試驗組仔豬比對照組腹瀉率降低1/3，二甲酸鉀可能影響日糧粗蛋白的水平。武書庚(2007^[29])等的試驗顯示，仔豬腹瀉率二甲酸鉀組比黃霉素降低2.78%，說明其對仔豬斷奶應(yīng)激有一定預(yù)防效果。主要是因為二甲酸鉀減少了致病菌及其所產(chǎn)毒素對仔豬的威脅。