國內(nèi)外很多二甲酸鉀(鉀樂)的應(yīng)用實驗表明，二甲酸鉀作為一種分子式簡單的復(fù)合鹽(具特殊結(jié)構(gòu)的甲酸和甲酸鉀)，既繼承了甲酸的抗菌防霉作用，又具備無腐蝕的緩釋效應(yīng)(單一酸化劑釋放過快，在胃中即被全部吸收，無法在小腸部位發(fā)揮作用)。具有促進豬的生長，改善仔豬胃腸道消化環(huán)境，調(diào)節(jié)飼料的適口性，提高動物的采食量，有效抑制飼料中的霉菌等有害成分，保持飼料新鮮度和質(zhì)量，延長飼料的保存期限等一系列的作用。酸化效果優(yōu)于常用復(fù)合型酸化劑。

英國Rosen博士[8]在2008年發(fā)表了有關(guān)有機酸和二甲酸鉀效能的比較研究報告，用全息分析綜合了全球公開發(fā)表的關(guān)于飼用酸化劑在豬業(yè)生產(chǎn)方面的應(yīng)用效果的所有數(shù)據(jù)。它們囊括了從1965至2005年的40年間共在25個國家進行的658例(約38000頭豬)試驗數(shù)據(jù)。其中599例試驗顯示，測試的157種其它類有機酸化劑(599例試驗)相對于負對照組(無添加劑)而言，其對日增重的提高率有5.48%，豬日均采食量增加了大約1.21%，飼料轉(zhuǎn)化率的改善系數(shù)在3.69%左右。而飼料中添加二甲酸鉀則效果更佳，以上參數(shù)再次得到顯著提升。和負對照組相比較，日糧中二甲酸鉀的添加使豬生產(chǎn)性能平均提高了8.7%，同時日均采食量增加了3.5%，結(jié)果使飼料轉(zhuǎn)化效率也改善了4.24%以上。楊祿良等人研究發(fā)現(xiàn)：添加1%二甲酸鉀的仔豬生產(chǎn)性能與添加4%血漿蛋白類似，且優(yōu)于添加2%檸檬酸。

國內(nèi)外大量試驗表明，二甲酸鉀具有與抗生素類似的促生長效果，并與抗生素之間無結(jié)抗作用且配合有一定協(xié)同加和效應(yīng)。其中Danielsen(1998[9])報道，在豬日糧中添加1.8%二甲酸鉀，豬的生長性能和飼料轉(zhuǎn)化效率分別提高32.7%(P<0.05) 和12.2%(P<0.05)，與添加40mg/kg磷酸泰樂菌素對豬的影響效果相當(dāng)。Daza 等(2001[10])的研究選用252頭斷奶仔豬進行了實踐條件下的試驗，將日糧中添加1.2% 二甲酸鉀的處理組或40ppm阿維霉素(卑霉素正對照組)和未添加任何促生長添加劑的負對照組的飼喂效果做對比。結(jié)果顯示二甲酸鉀改善了仔豬的生長性能(8.6%，P<0.05)和飼料轉(zhuǎn)化效率(7.3%，P<0.05)，與抗生素在促生長方面無顯著差異，而且在抵御疾病上也有類似抗生素的作用。結(jié)果如表1所示。

表1：二甲酸鉀和阿維霉素對仔豬生產(chǎn)性能的影響

Edwards等發(fā)現(xiàn)，黃霉素對乳酸桿菌的50%最小抑菌濃度很低，而90%最小抑菌濃度則偏高。這說明黃霉素可能很容易抑制乳酸桿菌的生長，但很難殺滅它們。陳代文等(2004)的試驗也表明，添加黃霉素可以改善飼料利用率，降低腹瀉，但不影響仔豬的增重。王文杰等人(2006[11])報道在30~60kg仔豬日糧中添加1.2%二甲酸鉀，與抗生素相比其日增重提高 7.42%，采食量提高6.13%。?verland等(2003[12])等提出二甲酸鉀是后抗生素時代一種可替代豬用生長促進劑的觀點。