現(xiàn)在豬場使用飲水酸化劑時存在哪些誤區(qū)?建議怎么做?“二甲酸鉀”在畜禽飼料中添加效果如何?推薦使用劑量?

“二甲酸鉀”是在飼料車間添加到混合倉，能夠有效地對飼料進行酸化、抑菌、防霉、保水，四合一功能助力無抗。

“二甲酸鉀”則是在養(yǎng)殖現(xiàn)場添加到飲水中，除了高效穩(wěn)定地降低飲水pH，抑制細菌滋生，它還能有效清除生物膜，并抑制生物膜再生，超強的殺滅有害菌對動物腸道絨毛有良好的保護作用，提高對營養(yǎng)的吸收而增強免疫力，最終實現(xiàn)改善生產成績。

大部分的酸化劑主要起到提高胃容物初級消化的酸化作用，不具備抑菌功能，所以在豬場很少使用酸化劑是可以理解的。隨著限抗和無抗的來臨，國內使用酸化劑應該說家禽養(yǎng)殖率先意識到飲水酸化的必要性，也逐漸意識到飲水酸化殺菌的益處，加速推動了酸化劑在豬場飲水中的使用;目前豬用飲水酸化劑，盲目追求快速降低pH，pH甚至要低于3，來達到降低非瘟病毒活力的目的。但如此低的pH勢必影響動物采食，如磷酸快速過低的pH值，會刺激灼傷口腔和消化道黏膜，影響采食，甚至有的產品內含有的成分也會刺激動物影響采食，甚至是食品安全。

飲水使用酸化劑，很多養(yǎng)殖場是在實驗室內通過測定pH來進行評估。由于水線管內有大量水垢、生物膜，不僅容易滋生有害菌，而且酸在水線內是會被消耗的。所以我們建議，加酸前，一定要對水線進行清理，徹底清除水管內水垢和生物膜，然后再進行加酸或其他產品，否則滋生的細菌也會對水中投放的藥物等產品效果打折扣。由于不同養(yǎng)殖場的水質(pH值和硬度)是不一樣的，我們建議通過測水線末端水pH的方法，決定酸的添加量，二甲酸鉀大致添加量在400g/1t(水）。有條件的可以將添加酸化劑之前的水和使用酸化劑一段時間之后的水進行菌落數(shù)的檢測，對比數(shù)據(jù)。

在豬料應用上，相對來說更加成熟，我們建議也可以在拌料中使用，在保育期使用液體“二甲酸鉀”10kg/T以上，起到替代所有的酸化劑、抗生素、防霉劑、保水劑及部分抗氧化劑。當然我們也建議有機酸同其他無抗產品協(xié)同使用，達到1+1大于2的效果。在生長育肥期和母豬料，根據(jù)實際，可以在飼料內添加3-5kg/T。在禽料上，我們建議使用1-3kg/T。在目前的試驗和使用數(shù)據(jù)中，二甲酸鉀”表現(xiàn)優(yōu)秀，無抗生素添加下，能夠提高動物的生產性能。殺滅有害菌，對動物腸道絨毛有良好的保護作用，提高對營養(yǎng)的吸收而增強免疫力，最終改善生產成績。

酸化劑長期使用是否會造成抗生素耐藥性?如何選擇優(yōu)質的酸化劑?

從抑菌機理上看，酸化劑主要有兩種抑菌殺菌機制，一是通過解離釋放氫離子，使環(huán)境pH降低，形成對細菌生存不利的環(huán)境;二是，有一些有機酸分子可以穿過細胞壁和細胞膜，在細菌內部解離，使細菌代謝紊亂，進而死亡。有機酸的殺菌機制與抗生素是大大不同的，不會造成抗性的出現(xiàn)。

酸化劑是實現(xiàn)無抗公認首選的手段之一，首先要最有效的無抗，其次同等效果的成本最低。如何通過產品的科技含量，具有更高的性價比，為企業(yè)和客戶實現(xiàn)價值并創(chuàng)造價值，才是最好的產品。

如何去選擇和應用優(yōu)質的酸化劑。如果是養(yǎng)豬戶，可以在市場上選擇優(yōu)質的廠家和品牌，飲水的產品要集中于小分子有機酸(甲酸型)酸化劑，其酸化殺菌效率更高。