所有替抗方案的核心是維護(hù)腸道健康？

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所有替抗方案的核心是維護(hù)腸道健康？

發(fā)布日期：2020-11-08 作者：點(diǎn)擊：

2020年7月1日，我國“飼料禁抗”的法規(guī)即將實(shí)施，目前行業(yè)普遍認(rèn)為：沒有一個(gè)單一產(chǎn)品或單一措施能完全替代抗生素的作用，替抗需要整體解決方案，而維護(hù)腸道健康則是所有替抗方案的核心！

世界微生態(tài)學(xué)家、日本微生態(tài)學(xué)權(quán)威光岡知足先生曾經(jīng)說過：“腸道疾病是萬病之源，機(jī)體健康應(yīng)從腸道健康入手?！苯】档哪c道是動物生長和免疫的基礎(chǔ)，而腸道健康的根本是營造和建立動物生長繁殖的正常腸道狀態(tài)和適宜腸內(nèi)環(huán)境。

保障動物腸道健康如此重要，那么除了作為營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的主要場所之外，動物腸道還具備哪些重要的功能呢？

第一、腸道的能量代謝。腸道是一個(gè)具有高分泌性和高增殖能力的組織。研究表明，盡管豬的腸道僅占機(jī)體重量的3%-6%，但其消耗的營養(yǎng)約占動物采食養(yǎng)分的40%-60%。

第二、腸道微生物的作用。棲居在豬腸道內(nèi)的微生物大約有14個(gè)屬的400-600種微生物、數(shù)量多達(dá)1014。眾多研究及實(shí)踐證實(shí)，維護(hù)腸道微生態(tài)平衡對于豬的消化、免疫以及物質(zhì)能量代謝等均具有十分重要的作用。

第三、腸道的屏障功能。腸道屏障是指腸道能防止腸腔內(nèi)有害物質(zhì)（細(xì)菌和毒素等）穿過腸粘膜進(jìn)入體內(nèi)其他組織器官和血液循環(huán)的結(jié)構(gòu)和功能的總和，主要包括4種：機(jī)械屏障、生物屏障、化學(xué)屏障、免疫屏障。正常腸道屏障功能的維持依賴于腸粘膜上皮、腸道內(nèi)正常菌群、腸道內(nèi)分泌物、蠕動、腸相關(guān)免疫細(xì)胞等的正常。

綜上所述，正是由于具有多種功能，腸道在動物生長發(fā)育過程中發(fā)揮著重要作用。

因此，維護(hù)腸道健康對動物的生長發(fā)育和健康具有重要意義。

然而過去數(shù)十年間，濫用抗生素給人類帶來了越來越多的困擾，細(xì)菌耐藥性、畜產(chǎn)品藥物殘留、過敏中毒反應(yīng)等危害日益嚴(yán)重。許多國家和國際組織，包括中國，已經(jīng)開始要求禁止使用抗生素飼料添加劑。

如何實(shí)現(xiàn)飼料無抗？從營養(yǎng)或飼料配方的角度看，除了精準(zhǔn)確定動物各階段的營養(yǎng)需要量、準(zhǔn)確評估原料的養(yǎng)分水平、采用更科學(xué)的飼料加工方式、以及制定適宜的飼喂模式之外，相關(guān)功能性添加劑的篩選和組合應(yīng)用也是實(shí)現(xiàn)飼料無抗、保障腸道健康不可或缺的一部分。

今天給大家推薦一款抗生素促生長劑的良好替代產(chǎn)品，鉀樂-二甲酸鉀不僅酸性強(qiáng)、而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動。研究表明，85％二甲酸鉀以完整形式過豬胃而進(jìn)入十二指腸。甲酸鹽在十二指腸的回收率為83%，空腸前段為38%，空腸中段為17%。可見，二甲酸鉀主要在小腸的前段發(fā)揮作用。其釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率。獨(dú)特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用。每單位重量的有機(jī)酸以一碳酸甲酸的酸性強(qiáng)，而且具有極強(qiáng)的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細(xì)菌細(xì)胞壁，在細(xì)胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細(xì)胞壁外分解細(xì)菌細(xì)胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺菌和抑制細(xì)菌的作用，如大腸桿菌和沙門氏桿菌。

飼料中添加二甲酸鉀促生長劑的重要原因是安全，基于其簡單、獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)。它的主要成分甲酸和甲酸鉀，在自然界和豬的腸道中都天然存在，終代謝分解為CO2和水，具有完全的生物降解性。安全綠色健康無殘留。