二甲酸鉀替抗效果不是一句空話，你了解二甲酸鉀的這些作用嗎？

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二甲酸鉀替抗效果不是一句空話，你了解二甲酸鉀的這些作用嗎？

發(fā)布日期：2020-12-22 作者：點擊：

1986年開始，瑞典全面禁止抗菌素以促生長為目的在畜禽飼料中的使用 (全球第1家)。上世紀 80 年代改革開放，隨著外來技術(shù)的引入，我國開始把抗生素作為促生長添加劑添加到飼料中使用，而這個時候瑞典已經(jīng)開始全面禁止抗生素。無抗養(yǎng)殖歷程是漫長的，2006年1月1日歐盟全面禁止抗生素在畜禽飼料中的日常添加。美國在 2016 年底全面禁止抗生素在養(yǎng)殖業(yè)中的使用。我國也于2020年7月1日決定實行飼料中促生長類的抗生素停止使用。

飼料禁抗后，養(yǎng)殖業(yè)首要面對的是仔豬腹瀉問題，那么作為歐盟批準的第一個非抗生素類的飼料添加劑——二甲酸鉀，它對于仔豬腹瀉又有什么樣的效果呢？它的優(yōu)勢體現(xiàn)在哪里呢？

二甲酸鉀是甲酸鉀和蟻酸的混合物

主要作用及機理如下

1．降低腸道內(nèi)pH值。二甲酸鉀在酸性環(huán)境比較穩(wěn)定，在中性或堿性環(huán)境中易分解出蟻酸。因此，在豬腸道弱堿性環(huán)境中易分解，其產(chǎn)物可顯著降低豬十二指腸內(nèi)食糜的pH值，對胃蛋白酶的激活也有促進作用。

2．調(diào)節(jié)腸道內(nèi)微生物。在仔豬日糧中添加二甲酸鉀，可使仔豬腸道產(chǎn)生低水平的大腸桿菌和沙門氏桿菌，高水平和多樣性的乳酸桿菌。同時研究表明，飼喂添加了二甲酸鉀日糧的仔豬糞便中沙門氏菌也顯著減少。

3．提高消化利用率。在日糧中添加二甲酸鉀能促進胃蛋白酶的分泌，因而促進了動物對日糧中營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。

二甲酸鉀對豬的效果

1．對豬生產(chǎn)性能的作用。研究表明，在大豬、種豬和斷奶仔豬的日糧中分別添加二甲酸鉀1.2%、0.8%和0.6%，豬只的日增重及飼料利用率與添加復(fù)合型抗生素沒有顯著差異。

2．對胴體品質(zhì)的作用。在成長育肥豬日糧中添加二甲酸鉀，可降低豬肉胴體內(nèi)脂肪含量，增加大腿、側(cè)腹部以及腰部、頸部和腰部瘦肉含量。

3．對斷奶仔豬腹瀉的作用。斷奶仔豬由于缺乏了母豬提供的抗體，加之自身胃酸分泌不足，在斷奶后兩周極易產(chǎn)生腹瀉。二甲酸鉀則具有抗菌、殺菌、降低腸道有害菌群的作用，對預(yù)防仔豬腹瀉有積極作用。實驗證明，在仔豬日糧中添加二甲酸鉀可降低腹瀉率30%。

鉀樂-二甲酸鉀有何優(yōu)勢？

1 . 類似抗生素的促生長作用

鉀樂- 二甲酸鉀之所以具有抗生素促生長作用，說的簡單易懂就是利用其腸道內(nèi)對致病菌有很強的殺滅作用。

鉀樂-二甲酸鉀獨特的抗微生物功能基于甲酸和甲酸鹽的綜合作用，85%二甲酸鉀以完整的形式攝入并通過酸性的胃，到達中性和偏堿性的后端腸道，即自動分解為甲酸和甲酸鹽，甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺菌抑菌作用，其釋放的鉀離子還可以提高賴氨酸的利用率。

2 . 酸化作用優(yōu)于普通酸化劑

二甲酸鉀酸性強，而且在消化道中緩慢釋放，具有較高的緩沖能力，可以避免動物胃腸道酸度產(chǎn)生過大波動。

3. 防霉抑菌的作用

二甲酸鉀中的甲酸是分子量最小的有機酸，每單位重量的有機酸以一碳酸甲酸的酸性最強，而且具有極強的抗微生物作用。非解離型的甲酸能穿過細菌細胞壁，在細胞內(nèi)解離使pH值下降。甲酸鹽陰離子在細胞壁外分解細菌細胞壁蛋白質(zhì)，發(fā)揮殺菌和抑制細菌的作用，如大腸桿菌和沙門氏桿菌。二甲酸鉀還是一種很好的防霉劑，可以有效抑制飼料霉變，保持飼料的新鮮度和延長飼料的保質(zhì)期。

禁抗后的替抗產(chǎn)品遍地都是，二甲酸鉀代替效果不是一句空話，在改善腸道形態(tài)、促進畜禽生長性能方面的優(yōu)勢更為明顯，在抑制有害菌同時促進有益菌，且不會產(chǎn)生耐藥性等問題上更能解決禽畜的生長問題，達到替代的根本效果。