飼料添加劑二甲酸鉀能在禽畜整個(gè)消化道中能緩慢釋放，發(fā)揮有機(jī)酸化劑的價(jià)值。如今，談到抗生素，就離不開(kāi)病原菌或微生物，談到禁抗，就是怎么對(duì)付好微生物。恰恰二甲酸鉀不是酸化劑那么簡(jiǎn)單，它是能替代抗生素使用的促生長(zhǎng)劑。

二甲酸鉀主要是甲酸和甲酸鉀混合而成。其物質(zhì)含量高達(dá)98%以上，臨床應(yīng)用證實(shí)能有效抑制和有害病原微生物的生長(zhǎng)繁殖，維護(hù)動(dòng)物呼吸道，腸道健康，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，減少應(yīng)激，可長(zhǎng)期安全添加，無(wú)害無(wú)殘留。

二甲酸鉀性能優(yōu)于普通復(fù)合型酸化劑。通過(guò)降低胃腸道pH值，調(diào)控消化道微生物區(qū)系結(jié)構(gòu)，減少大腸桿菌和沙門(mén)氏菌等致病菌數(shù)量，抑制有害菌繁殖，有利于有益菌的增殖，從而增加了動(dòng)物體對(duì)能量和養(yǎng)分的消化吸收率，提高采食量，改善了飼料效率，降低了宿主腸道維持消耗，提高日增重，也減少了微生物代謝物和毒素產(chǎn)生，降低發(fā)病率和死亡率。

禽畜飼料中添加二甲酸鉀能提高胃蛋白酶活性，從而提高氮、磷及其它礦物元素的消化利用率。這不僅可以節(jié)約養(yǎng)殖成本，還可以減少排放所帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題。歐洲抗生素禁令生效后，有機(jī)酸類特別是二甲酸鉀在畜牧生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用，并且取得了良好效果。

因此，隨著國(guó)內(nèi)全面禁抗發(fā)布以來(lái)，二甲酸鉀與禽畜養(yǎng)殖將更加密不可分。二甲酸鉀對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能具有很強(qiáng)的促進(jìn)作用，與傳統(tǒng)抗生素?zé)o顯著差異，二甲酸鉀也將在非抗生素飼料添加劑的應(yīng)用發(fā)展具有無(wú)限可能和廣闊前景。