南美白對蝦為了應付已改變的環(huán)境因子而作出的反應稱為“應激反應”，水體中各種理化指標的突變都是應激因子。當蝦對環(huán)境因子的變化而產(chǎn)生應激反應時，其免疫能力便會降低，同時消耗大量體能；如果應激因子變化范圍不大，時間不長，蝦還可應付，不會構(gòu)成大的危害；相反如果應激時間過長，變化較大，超出對蝦的適應能力，對蝦就會發(fā)病甚至死亡。

一、對蝦應激反應的癥狀：

1、紅須、紅尾扇、蝦體發(fā)紅(俗稱應激性紅體)；

2、急劇減料甚至不吃料，沿池邊狂游

3、極易受驚跳塘

4、易出現(xiàn)黃鰓、黑鰓、斷須現(xiàn)象。

二、引起對蝦應激反應的原因：

1、藻相突變：如藻類突然死亡、水色變清或藻類過旺、水色過濃；

2、氣候突變，如遇冷空氣、臺風、連續(xù)降雨、下暴雨、陰天、冷熱溫差大等惡劣氣候的影響：暴雨和持續(xù)降雨會使雨水聚于蝦池表層，雨后表層水溫較低，底層水溫較高，造成水體對流，同時因缺乏光合作用藻類大量死亡(水變清),這種狀態(tài)下水體會嚴重缺氧;水體微生態(tài)平衡被打破，有害微生物大量繁殖（水變白濁），易使池底有機物在無氧狀態(tài)下分解產(chǎn)生硫化氫和亞硝酸鹽并形成積累，從而使對蝦中毒死亡。

3、水體理化指標的突變：水溫、透明度、pH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等指標的突變也會使對蝦產(chǎn)生應激反應。

4、節(jié)氣更替：由于節(jié)氣變換，氣候變化莫測，溫差變化大，風向不定，這種變化持續(xù)時間長，致使養(yǎng)蝦水體的理化因子發(fā)生急劇變化，從而造成對蝦的強應激致使病毒爆發(fā)，造成大面積排塘。

5、使用刺激性較大的殺蟲、殺藻藥物如硫酸銅、硫酸鋅，或使用含氯制劑等刺激性大的消毒劑均可給對蝦帶來較強烈的應激反應；

三、應激反應的預防與處理

1、經(jīng)常改良水質(zhì)與底質(zhì)，以防止轉(zhuǎn)水的發(fā)生；

補充碳源能夠改良水質(zhì)，預防倒藻等現(xiàn)象的發(fā)生 。

2、在大風、暴雨、雷陣雨、陰雨天、轉(zhuǎn)北風等惡劣天氣時及時給水體增加營養(yǎng)，防止應激反應的發(fā)生；

3、一次補水量不可過大，一般250px左右為宜，補水時，可使用抗應激產(chǎn)品來緩解應激反應；

4、經(jīng)常關(guān)注天氣變化，及時使用抗應激產(chǎn)品調(diào)整水質(zhì)。

5、對蝦大量脫殼后及時補鈣，使其快速硬殼，減少應激反應可以添加適量活力多（易吸收的有機鈣）。