維持腸道健康是現(xiàn)代動物生產(chǎn)中面臨的主要挑戰(zhàn)！

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維持腸道健康是現(xiàn)代動物生產(chǎn)中面臨的主要挑戰(zhàn)！

發(fā)布日期：2021-10-08 作者：點擊：

禽畜腸道健康

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維持腸道健康是現(xiàn)代動物生產(chǎn)中的主要挑戰(zhàn)。腸道問題會導(dǎo)致生產(chǎn)性能下降、畜禽死亡率增加、動物福利減少，以及家禽和豬產(chǎn)品的污染風(fēng)險增加。因此，在養(yǎng)殖動物中，腸道的良好健康狀態(tài)對于采食量和營養(yǎng)物質(zhì)的有效消化與吸收至關(guān)重要。腸道是動物體內(nèi)表面積大的器官組織，腸道健康能夠很大程度的影響動物的免疫力。

如何保障禽畜的腸道健康？

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腸道健康的維護可以通過改善腸道內(nèi)環(huán)境來實現(xiàn)。添加飼料酸化劑是目前常見的手段。以仔豬為例，仔豬在出生后24h內(nèi)在空腸、回腸、盲腸和直腸就定植了雙歧桿菌、大腸桿菌、乳酸桿菌、消化球菌、類桿菌、腸球菌、小梭菌、真桿菌和酵母菌等，以前5種占優(yōu)勢。飼料酸化劑主要是通過調(diào)節(jié)胃腸道微生物區(qū)系來降低消化道pH實現(xiàn)的。低pH環(huán)境有利于乳酸菌的繁殖，乳酸菌的繁殖又進一步降低了胃腸道的pH，從而進一步抑制有害菌生長，促進日糧的消化，形成消化道的良性循環(huán)。

二甲酸鈣對動物生長性能的影響

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酸化劑對腸道健康的維護給畜禽提供了適宜消化及吸收環(huán)境，同時也形成了有效的屏障功能，給動物體提供“穩(wěn)定的”微生物區(qū)系，可以說是高效、低成本的免疫系統(tǒng)。

酸化劑二甲酸鉀的作用機理是以小分子有機酸甲酸和鉀離子的作用為主的，能夠降低腸道微生物對蛋白質(zhì)、糖、淀粉等的利用節(jié)省營養(yǎng)降低成本。禽畜飼料中添加二甲酸鉀能提高胃蛋白酶活性，從而提高氮、磷及其它礦物元素的消化利用率。飼料中添加二甲酸鉀不僅可以調(diào)節(jié)微生物健康，菌群穩(wěn)定，還可可以激活神經(jīng)內(nèi)分泌生長軸的活性，使動物生長更好。