飼料營養(yǎng)浪費(fèi)嚴(yán)重，成本難控怎么辦？

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飼料營養(yǎng)浪費(fèi)嚴(yán)重，成本難控怎么辦？

發(fā)布日期：2022-06-13 作者：點(diǎn)擊：

絕大多數(shù)飼料中蛋白質(zhì)的必需氨基酸是不完全的，日糧中飼料單一時(shí),蛋白質(zhì)的利用率就不高。為了提高飼料蛋白質(zhì)的利用率，從而降低飼料蛋白質(zhì)的消耗，則應(yīng)了解影響蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值有的注意因素：

能量和蛋白質(zhì)的比例因素

在飼料養(yǎng)分的代謝和利用過程中，不同種類、生理狀態(tài)和生產(chǎn)水平的家禽對(duì)能量和蛋白質(zhì)各需要一定的適宜比例。如果比例不當(dāng)，不僅會(huì)降低飼料利用率，甚至?xí)绊懡】岛蜕L速度，能量水平高時(shí)就應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)數(shù)量，能量水平低時(shí)，就要適當(dāng)降低蛋白質(zhì)的供給量，使兩者保持一定的適宜比例。目前在我國“雞的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)”中“能量蛋白比”就是表示此關(guān)系的指標(biāo)。

年齡因素

家禽由于年齡的不同，蛋白質(zhì)的代謝強(qiáng)度很不一致，早期發(fā)育階段，生長是以蛋白質(zhì)的沉積形式表現(xiàn)出來，也就是以增加肌肉的形式表明生長的速度。幼齡禽體在生長初期，由于生長速度快，蛋白質(zhì)的代謝較強(qiáng)，體內(nèi)沉積的蛋白質(zhì)也較多。但隨著年齡的增長，生長速度逐漸降低，蛋白質(zhì)的代謝強(qiáng)度也相應(yīng)減弱，體內(nèi)沉積的蛋白質(zhì)也逐漸減少。因此，在不同生長階段，對(duì)飼料蛋白質(zhì)有不同的代謝強(qiáng)度，也就是有不同的利用率，因而家禽對(duì)蛋白質(zhì)的需要量主要依據(jù)年齡的不同而有變化。

日糧中氨基酸的平衡因素

日糧中氨基酸的平衡即必需氨基酸的數(shù)量和相互間的比例，應(yīng)符合家禽的實(shí)際需要，據(jù)近年來的研究證明，在賴氨酸和各種氨基酸的含量之間有一個(gè)合適的比例，這樣不僅節(jié)省飼料，而且還會(huì)有良好的生產(chǎn)成績。例如：玉米、高粱、花生餅、芝麻餅的第一限制性氨基酸都是賴氨酸。如果用這幾種飼料配合日糧，其氨基酸組成就不平衡，缺乏賴氨酸，用其喂雛雞效果較差。

飼料加工調(diào)制方法因素

飼養(yǎng)實(shí)踐已經(jīng)證明，生大豆或生豆餅中含有抗胰蛋白酶，可影響蛋白質(zhì)的消化吸收，但在140～150℃經(jīng)25分鐘蒸煮或焙炒后，可破壞抗胰蛋白酶，提高蛋白質(zhì)的利用率。但應(yīng)注意加熱的溫度不能過高，時(shí)間不宜過長，否則會(huì)使蛋白質(zhì)變性，而降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值。

為了減少飼料中蛋白質(zhì)的浪費(fèi)，提高飼料轉(zhuǎn)化率，建議添加活力多甲酸鈣。甲酸鈣含鈣量高達(dá)30.1%，畜禽利用率高。甲酸鈣通過降低日糧pH而減少腸道內(nèi)有害菌的繁殖，改善腸道菌群，降低微生物對(duì)蛋白質(zhì)、能量的利用；激活消化酶活性，充分消化利用飼料營養(yǎng)，提升飼料轉(zhuǎn)化率。另外，小分子有機(jī)鈣吸收率高，能有效補(bǔ)充雞群日常所需的鈣質(zhì)，殺菌護(hù)腸的同時(shí)，還能提供大量鈣質(zhì)，提升蛋殼質(zhì)量。