熱應(yīng)激防控的準(zhǔn)備

  首先牧場(chǎng)要明確奶牛的最適環(huán)境溫度是5-18℃，通常在牛舍內(nèi)溫度通常在21℃以上，濕度在20%時(shí)（THI在65）就需要開啟風(fēng)扇，現(xiàn)代奶牛在THI在65-68時(shí)就經(jīng)歷熱應(yīng)激，著這遠(yuǎn)低于先前的標(biāo)準(zhǔn)72。牧場(chǎng)要注意趕在發(fā)生熱應(yīng)激前，提前做好噴淋、風(fēng)扇的調(diào)試、安裝，灰塵清理、管道疏通等工作。

降溫設(shè)施的配置

熱應(yīng)激時(shí)營(yíng)養(yǎng)調(diào)整的作用會(huì)小于環(huán)境管理，與環(huán)境熱量來(lái)源相比，營(yíng)養(yǎng)代謝產(chǎn)熱是居于次位的影響因素。通常的環(huán)境降溫控制辦法有使用風(fēng)扇、噴淋、噴霧、濕簾，其中濕簾+風(fēng)扇模式在北方效果很好，風(fēng)扇+噴淋通常要好于風(fēng)扇+噴霧模式。奶廳、牛舍的風(fēng)扇高度、角度調(diào)整，以“牛不能碰觸到，最大程度讓躺臥、采食的牛體截面吹到風(fēng)”為宜（如傾斜25-32度左右，高度約在2.1-2.3米處安置，風(fēng)速要大于2.8米/s）。噴淋要預(yù)先疏通調(diào)試，噴淋開關(guān)時(shí)間設(shè)置以“淋的透，吹的干”為標(biāo)準(zhǔn)（如5-15分鐘噴一次，每次噴淋1-3分鐘），做好噴淋后的排水疏通處理。奶廳小環(huán)境牛群擁擠，受熱應(yīng)激影響比牛舍還要大，同時(shí)盡量創(chuàng)造條件利用環(huán)境中的自然風(fēng)，不要讓風(fēng)扇吹出的風(fēng)向與自然風(fēng)向相反。牛場(chǎng)內(nèi)及周邊種樹，減少環(huán)境熱輻射。

重視干奶圍產(chǎn)的熱應(yīng)激防控

干奶圍產(chǎn)也需要預(yù)防熱應(yīng)激，甚至要提供比泌乳牛更舒適的環(huán)境，乳腺在干奶期間修復(fù)、發(fā)育良好，是產(chǎn)后高產(chǎn)的基礎(chǔ)；經(jīng)歷熱應(yīng)激的干奶牛產(chǎn)量比未經(jīng)歷的干奶牛產(chǎn)量低約12%，熱應(yīng)激后奶產(chǎn)短時(shí)間內(nèi)比較難恢復(fù)，這也與該階段乳腺不可逆的機(jī)能抑制有關(guān)系。產(chǎn)后體質(zhì)虛弱、難站立的奶牛，熱應(yīng)激下容易機(jī)能衰竭、發(fā)生各種產(chǎn)后疾病，可考慮產(chǎn)后牛、代謝疾病牛只開辟專門的空調(diào)護(hù)理房。

料槽、水槽的管理

  在牛舍前后、放牧場(chǎng)及料糟前方搭建遮蔭棚（有條件的可以是帆布，比黑色網(wǎng)布效果要好），并配電風(fēng)扇，增加空氣流動(dòng)，避免陽(yáng)光直射料槽。提供充足的飼槽空間，在任何時(shí)候都要保證有充足的飼料供應(yīng)以便奶牛采食。改變飼喂計(jì)劃，并適當(dāng)調(diào)整飼喂時(shí)間飼喂比例，增加早班的飼喂比例，增加夜間推料次數(shù)，提高早、晚班發(fā)放比例，推薦各潮次投放比例為40：25：35。注意增加推料頻次，定時(shí)、定人，每天至少保障推料10~12次，每天清掃飼槽以防止飼料變質(zhì)。提供充足的飼槽空間，撒料時(shí)要撒到兩頭，減少牛群擁擠情況，可適當(dāng)降低牛舍內(nèi)的飼養(yǎng)頭數(shù)，增加每頭牛的空間，可以降低室溫，增加空氣的流通。要注意中午高溫時(shí)的巡棚工作、防止局部牛舍的斷水?dāng)嚯?，?duì)嚴(yán)重?zé)釕?yīng)激牛只要緊急干預(yù)澆水處理。

   水是生命之源，也是奶牛第一位關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)元素。奶牛夏季飲水量增加，要提供充足、清潔、新鮮的飲水；奶牛水槽處需要遮陰，奶牛不喜歡飲用陽(yáng)光下暴曬的水，擠奶通道處安裝水槽；飲水溫度可以影響到奶牛的直腸溫度、呼吸頻率，天氣更熱的時(shí)候，可以在牛舍水槽里放置冰塊（如人夏天通過(guò)喝加冰飲料來(lái)給消化道降溫，可增進(jìn)食欲），以進(jìn)一步降低水溫，水槽要安放在易于飲用的地方。保證牛每頭牛有10厘米以上的水槽長(zhǎng)度，活動(dòng)半徑的15米內(nèi)有水槽；

TMR日糧的制作

  要最大限度地減少日糧的變化，穩(wěn)定TMR加工質(zhì)量和顆粒度，避免奶牛出現(xiàn)日糧變動(dòng)應(yīng)激；可適當(dāng)提高日糧水分的含量，但含水量不要超過(guò)55％。青貯取用平面要整齊，隨用隨取，盡可能減少二次發(fā)酵；啤酒糟使用也要確保新鮮，定期檢測(cè)水分含量。減少TMR日糧的發(fā)酵，可使用保鮮劑（如雙乙酸鈉，且有一定提升乳脂效果，但奶牛瘤胃健康是使用前提）。

營(yíng)養(yǎng)濃度的調(diào)整

  密切關(guān)注奶牛干物質(zhì)采食量變化，對(duì)于非熱應(yīng)激時(shí)精粗比或NDF就處于臨界水平的日糧，不要增加精料用量（避免瘤胃酸中毒和熱應(yīng)激的危害疊加）。使用優(yōu)質(zhì)粗飼料的進(jìn)行飼喂，保證瘤胃健康，減少奶牛瘤胃的熱增耗，這對(duì)提升熱應(yīng)激期間干物質(zhì)采食量，提升奶指標(biāo)有益，可適當(dāng)增加棉籽、甜菜顆粒等副料用量的用量?？商岣呷占Z整體營(yíng)養(yǎng)濃度，適當(dāng)增加脂肪粉用量（建議日糧中的總脂肪含量通常不要超過(guò)6%），減少各類蛋白、能量等均不高的精料（如麩皮）等的用量，適當(dāng)增加膨化大豆、棉籽的用量。在日糧能量滿足機(jī)體需要的情況下，補(bǔ)充過(guò)瘤胃蛋氨酸、過(guò)瘤胃賴氨酸可有助于乳蛋白、產(chǎn)量的提升。

礦物元素的補(bǔ)充

應(yīng)注意鉀、鎂、鈉等礦物元素的加量補(bǔ)充（使用硫酸鉀鎂效果較好，相比氯化鉀適口性更好，而碳酸鉀遇水產(chǎn)熱，日糧鉀控制在1.5%以上，鎂控制在0.35%以上，鈉控制在0.45%以上，鈣控制在0.9%以上，DCAD達(dá)到約+300meq/kg干物質(zhì)），以彌補(bǔ)奶牛喘氣、流汗丟失的礦物質(zhì)，增進(jìn)奶牛食欲，調(diào)節(jié)體液酸堿平衡，減少牛只流產(chǎn)，改善繁殖性能，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。小蘇打用量可提升至200-250克/頭/天。熱應(yīng)激期間奶牛站立起臥次數(shù)增加，牛舍環(huán)境潮濕，蹄部負(fù)擔(dān)加大，蹄病、乳房炎會(huì)多發(fā)。使用有機(jī)微量元素（有機(jī)銅、鋅、錳、硒）有助于蹄部、乳頭部位角蛋白生成、抵抗機(jī)體氧化應(yīng)激、提升機(jī)體免疫力。