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甲酸鈣的作用主要通過(guò)其在胃環(huán)境中分解出甲酸實(shí)現(xiàn)的,功能與二甲酸鉀類(lèi)似。
主要包括:
(1)降低胃腸道的pH值,有利于激活胃蛋白酶原,彌補(bǔ)仔豬胃中消化酶和鹽酸分泌的不足,提高飼料養(yǎng)分的消化率。阻止大腸桿菌及其他致病菌的生長(zhǎng)繁殖,同時(shí)促進(jìn)一些有益菌如乳酸桿菌的生長(zhǎng)。乳酸桿菌等有益菌能覆蓋腸黏膜,使之不受由大腸埃希氏菌產(chǎn)生的毒素的侵入,從而防止與細(xì)菌感染相關(guān)的腹瀉發(fā)生。
(2)甲酸作為有機(jī)酸在消化過(guò)程中可起到螯合劑的作用,能促進(jìn)腸道對(duì)礦物質(zhì)的吸收。
國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)研究表明,在仔豬日糧中添加1%~1.5%甲酸鈣可以明顯改善斷奶仔豬生產(chǎn)性能。
德國(guó)的研究發(fā)現(xiàn),在斷奶仔豬日糧中添加1.3%甲酸鈣可以改善飼料轉(zhuǎn)化率7%~8%,添加0.9%可減少仔豬腹瀉的發(fā)生。鄭建華(1994)在28日齡斷奶仔豬的日糧中添加1.5%甲酸鈣,飼養(yǎng)25d,仔豬日增重提高了7.3%,飼料轉(zhuǎn)化率提高了2.53%,蛋白質(zhì)和能量利用率分別提高了10.3%和9.8%,仔豬下痢顯著減少。吳天星(2002)在三元雜交斷奶仔豬日糧中添加1%甲酸鈣,日增重提高了3%,飼料轉(zhuǎn)化率提高了9%,仔豬腹瀉率降低了45.7%。其他需要注意的是:甲酸鈣的使用在斷奶前后有效,這是因?yàn)樽胸i自身分泌的鹽酸隨著年齡而加強(qiáng);甲酸鈣含有30%容易吸收的鈣!